莱拉和约书亚的父亲是一名国际顶级厨师。而且他是一个中西合璧的厨师,能给他们做来自世界各地的简单而美味的饭菜。让我们看看是否有你想吃的东西。
上海小笼包+海南鸡饭
莱拉出生在上海,从小就喜欢上海的饺子,她觉得这和芭比娃娃的百褶裙一样有吸引力。在与父亲在海南呆了大约一年后,她爱上了海南鸡饭。
上海小笼包
材料:100克面粉,50克水,10克猪油,50克蟹肉,葱,盐,姜,糖和胡椒粉。
方向。
1.将面粉与水混合,将面团擀成包子形状。
2.将蟹肉、葱和姜切碎,与猪油混合,用盐、糖和胡椒粉调味,制成馅料。
将馅料包在皮上后,用大火蒸10分钟。
海南鸡肉饭
材料:1只鸡,60克草菇,10克豆荚,200克豆芽,100克甘蓝,200克泰国米,0.5克柠檬草,20克姜,5克糖,10克辣椒酱。
方法。
1.洗净鸡肉,去除骨头和肉。将鸡胸肉煮熟,放在一边。将鸡骨、豆皮和草菇做成鸡汤,然后加入过油的菜半,煮熟。
2.将米洗净,加入盐、几滴鸡油和磨碎的姜片,然后煮。
3.在平底锅中加热油,加入豆芽和羽衣甘蓝,进行翻炒。将煮好的鸡胸肉切成条状,摆在蔬菜上。
4 将新鲜柠檬草、糖、辣椒酱和姜混合,制成辣椒酱,作为蘸料与鸡肉一起食用。
酸奶杯加新鲜浆果
浆果非常健康,不仅妇女喜欢,儿童也喜欢,与酸甜可口的酸奶搭配,更是让人无法抗拒。
材料:20克草莓,20克蓝莓,20克树莓,15毫升蜂蜜,100毫升低脂酸奶,1片薄荷叶。
方向。
1.洗净所有水果,将草莓切成方块,放在厨房纸上沥干。
将蜂蜜和低脂酸奶倒在浆果上,拌匀。用薄荷叶做装饰。
菠菜奶油莎莎酱+煮鸡蛋和土豆
克里斯蒂安的妈妈在他小时候经常为他做这个,这是孩子们的最爱,他们说这是德国孩子中常见的菜肴。当然,莱拉和约书亚也很喜欢它。
材料:150克菠菜,50毫升奶油,10克面包屑,1个鸡蛋,50克小土豆,5克迷迭香。
方向。
1.将菠菜焯水,与奶油一起煮,摆在盘子里,撒上面包屑。
2.洗净并切碎迷迭香,将土豆切成两半,与迷迭香混合并煮沸。将鸡蛋去皮,切成两半,放在一边。
天妇罗综述
主角是根茎类蔬菜和富含蛋白质的大虾的健康混合物--这种营养组合对成年人来说也是非常舒适的。
材料:胡萝卜50克,南瓜50克,红薯50克,大虾8只,天妇罗粉300克,鸡蛋1个,水1000毫升,日本酱油40毫升,胡萝卜200克,白萝卜200克,姜30克。
方向。
1.将大虾的头、壳和线去掉,留下尾巴,并清洗干净。将胡萝卜、南瓜和红薯去皮,切成条状。2.
2.将鸡蛋打散,将天妇罗粉和冷水混合成浓稠的糊状,用篮子筛过,2中1。3.
3.将煎锅中的油加热至180°C,迅速将材料从2中取出,煎至金黄色,沥干后食用。
4.将姜和萝卜切细,与酱油一起食用。
味噌汤
孩子们喜欢日本的食物,也许是因为份量少,口感好。用各种海鲜制成的味噌汤也因其特殊的味道而受到儿童的欢迎。
成分。味噌100克,豆腐1罐,泡菜花30克,海带30克,裙带菜50克,葱10克。
方向。
将海带和裙带菜在沸水中煮10分钟,加入味噌和泡菜花,煮沸。2.
2.将豆腐切成丁,葱切成段,并根据需要食用。
荞麦煎饼+苹果酱
松饼很受法国儿童的欢迎,克里斯蒂安坚持用新鲜苹果作为蘸松饼的果酱,使其成为儿童最受欢迎的早餐。
材料:10个鸡蛋,75克牛奶,25克奶油,20克黄油,15克糖,1克泡打粉,100克荞麦粉,1个苹果。
方向。
1] 将苹果去皮并切成丁,在锅中用小火煮沸,制成苹果汁。
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