在水果中，香蕉、西红柿、硬番茄、肉桂、甜瓜、枣、橙子和芒果的含量最高。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，并有补水和提神的作用。这里我们介绍一些常见的高钾含量的水果。

　　与其他水果相比，香蕉所含的营养物质种类并不特别，但某些营养物质的含量却很特别：。

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　　1、高含糖量：香蕉含有特别多的碳水化合物（糖）。每100克水果的含糖量，香蕉约为28.9克，其他水果如苹果、梨和西瓜约为10克。香蕉中含有的糖类主要是单糖和双糖。

　　2、钾含量高：香蕉的钾含量也特别丰富。每100克水果中，香蕉的钾含量约为330毫克，其他水果的钾含量稍低，如苹果约119毫克，梨92毫克，桃166毫克，葡萄104毫克，西瓜87毫克。

　　3、肉桂是水果中的高热量食品，含有大量碳水化合物和钾，维生素C含量与橙子相当。

　　4、桂圆含有多种营养成分，具有补血安神、健脑益智、养心健脾的作用；桂圆对子宫癌细胞的抑制率达90%以上，妇女在更年期是妇科肿瘤的好发期，适当吃些龙眼有利于健康；桂圆有强身健体的作用，对病后需要康复和身体虚弱的人有额外疗效。

　　从中医的角度来看，芒果味甘微酸，有解渴、利尿和呕吐的作用，因此被认为是治疗晕车的最自然疗法之一。从营养学的角度来看，芒果含有丰富的维生素A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等。维生素A的含量是所有水果中最高的之一，而维生素C的含量是香蕉和菠萝的两倍；维生素A和C是重要的抗氧化营养物质。

　　提示。100克红枣含有375毫克的钾，其次是100克大蕉含有330毫克的钾，100克菠萝蜜含有330克的钾，100克黑醋栗含有322毫克的钾。